痛风能吃奶酪吗

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发布时间：

2022-08-12 14:29:33

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郑州痛风风湿病医院

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河南省 郑州市 二七区 大学南路96号

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详情描述

痛风患者可以进食奶酪，痛风是由于高尿酸血症所导致的晶体性关节炎，其病理生理基础是高尿酸血症。奶酪属于低嘌呤含量的乳制品，每100g奶酪中嘌呤含量为20mg左右，且营养价值较为丰富，含有较多优质蛋白以及矿物质，尤其钙含量较多。痛风患者无论是处于急性发作期，还是处于非急性发作期，都可以进食奶酪。 部分痛风患者合并高脂血症，奶酪中的脂肪含量相对较多，建议此类痛风患者可进食适量的脱脂奶酪。多数高尿酸血症是由于摄入高嘌呤含量的食物导致，需要限制痛风患者在日常饮食中的嘌呤摄入量。建议痛风非急性发作期的患者，可适量进食中嘌呤含量的食品，痛风急性发作期患者摄入低嘌呤含量的食物，比如新鲜蔬菜、含糖量较低的水果、鸡蛋以及乳制品。

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